Stjerneguf – syv af de seje giver dig deres bedste opskrifter
Mellemfolkeligt Samvirke, 2003 (med Thomas Vinge) I kogebogen præsenterer syv danske ungdomsidoler inden for sport og musik deres favoritmad og fortæller om deres forhold til madlavning. Flere af opskrifterne har rødder i fremmede kulturer, da flertallet af de medvirkende har anden etnisk baggrund end dansk.
Anmeldelser
Birgit Østergaard, Folkeskolen
Unge mennesker vil nyde at lave moderne mad efter denne bog. Med moderne mad menes sushi, marineret oksekød, råkostsalater, tang, ris og eksotiske frugter. Retterne har en økonomisk graduering: billig, mellem og dyr, ligeledes er der påført fremstillingstid for retten.
Alt i alt en handy, brugbar bog for unge gastronomer, der gerne vil identificere sig med stjernerne.
Tilbage
|